日式牛肉飯（吉野家式多汁減糖板）

係澳洲好難搵到吉野家式既日式牛肉飯，

所以都係自己整最好，隨時食都得。

其實日式牛肉飯好易整，而且材料好易買到，

15分鐘就食得，要多汁、特盛或多肉少飯都可以任君選擇~~

有時間的話，配埋流心蛋就更加好味~~

示範短片--->>

材料：(4人份量)
牛肉片 1磅（約450g)
洋蔥 1個
水 600ml
白飯 
流心蛋

調味料:
糖 半湯匙
味醂 3湯匙
醬油 2湯匙
鰹魚粉 3湯匙

做法：
1. 洋蔥切絲。
2. 將洋蔥和所有調味料加入水中，加蓋，中火煮至洋蔥軟身。
3. 先試味，再較大火並加入牛肉片，輕輕拌開牛肉片，令它受熱平均。
4. 加蓋煮1-2分鐘即可。
5. 將牛肉連醬汁淋試熱白飯，可隨意加上流心蛋同日式七味粉，食得。