櫻花通粉沙律

3月踏入櫻花季，未去賞花之前都可以係屋企見到櫻花~

超簡單容易整既通粉沙律，可以同小朋友一齊親子製作。

今次用左櫻花通粉仲吸睛呢!

短片示範:

材料:
櫻花通粉        1包

蘋果            1個

牛油果          1個

粟米粒         半盒

礦泉水浸吞拿魚 1罐

車里茄          隨意

蛋黃沙律醬      適量

檸檬汁          少許

做法:

1.     先將櫻花通粉水滾煮5分鐘，關火再焗3分鐘

2.     將水倒掉，掠乾通粉，放涼備用

3.     蘋果、牛油果切粒，加少許檸檬汁拌勻

4.     將所有材料，唧入蛋黃沙律醬攪拌

5.     拌勻放入雪櫃雪凍，食前加上車里茄即可享用。

妹妹心得:
*加入檸檬汁，可以避免切開的蘋果及牛油果生锈變色

*車里茄切開會出水，建議食前再加上

*材料可以自由配搭，但盡量避免多汁多水份的

*吞拿魚可用雞胸肉、火腿或煙三文魚代替