花旗參石斛燉湯

花旗參補氣、提神、生津止渴;
石斛滋陰清熱明目、養胃生津。
好岩我地湊小朋友成日捱夜唔夠訓，或者工作壓力大既繁忙人飲架!!
材料簡單，湯味仲好濃郁。
另一半放工夜返，回家有啖湯飲真係暖在心頭呢!

材料: (3-4人份量)
美國威斯康辛州花旗參    1兩

石斛      1兩

紅棗      6粒

杞子    20g

瘦肉    約400g

做法:
1. 瘦肉先出水，洗淨

2.     紅棗去核，和杞子洗一洗

3.     將所有材料加水，放入煲內，利用明火煲滾

4.     放入蒸爐100C 燉3小時

5.     出爐加鹽調味即成

 

美國威斯康辛州花旗一直都係花旗參界最出名，
味道先苦後回甘，甘香濃郁。
加上品質受美國威斯康辛州花旗參農業總會及美國政府多重驗證，
絕對是百分百純正安全。