[孕婦食譜]蓮子百合南棗燉黃耳

黃耳除左可以用鮮奶燉，亦可以加配料燉糖水，
因為唔係個個孕婦都接受鮮奶。

同樣健康有益!!又滋潤~~


 

材料: (1人份量)

黃耳    2朵

南棗    1-2粒

蓮子    4-5粒

乾百合  適量

滾水    400ml

冰糖     隨意

做法:

1.     黃耳預先一晚浸發，剪走中間黑色部分，再剪細備用

2.     將南棗、蓮子、乾百合沖洗，連黃耳及冰糖放入燉盅

3.     加入滾水

4.     放入100C蒸爐/ 隔水蒸燉2小時即可