獅子狗盧荀豚肉卷(照燒汁)

諗唔到煮咩餸，打開冰箱有腩片有獅子狗卷~~

花少少心思，又有個新菜式^^

大人小朋友都好中意呢~

材料:

獅子狗               1包

蘆筍(視乎獅子狗數量)  5條

豬腩片               1包

白芝麻/蔥粒   隨意

汁料:

醬油     2湯匙

味醂     1.5湯匙

料理酒   1湯匙

糖       1.5茶匙

水        少許

做法:

1.     蘆筍洗淨後，先用滾水加少少燒酒輕焯30秒(以僻草青味)

2.     將蘆筍穿過獅子狗，再一開二切成一半

3.     將豬腩片卷上獅子狗，

4.     鑊下油，將豬腩卷每邊煎香(收口向下先煎)

5.     加入汁料拌勻，煮2分鐘

6.     上碟灑上白芝麻/蔥粒即可