蒜蓉牛油焗虎蝦

大埔街市，好多特別野都有得買，香料呀，班蘭葉等….
仲有急凍鋪，海鮮檔~~~

岩岩我又特登返去入下貨，買左D大虎蝦~~

長過筷子，D肉粗過手指!!!!!!正~

芒果芝士蛋糕杯 [免焗免機器]

等左幾年，家姐我終於有機會轉工，脫離魔掌~~
雖然可以同惡魔上司講BYE BYE，但都唔捨得其他一齊作戰既同事，所以就簡單整一個芝士蛋糕杯用"散水餅"請大家食~

今次特別唔用電動打蛋器，試用人手攪拌，發現其實都唔難，因為未有機器之前，都是人手做的嘛~~

簡易果醬曲奇(無蛋)

以前家姐我一直都唔係咁鐘意整曲奇/甜品之類，因為整完得我同你姐夫2 個人食，你姐夫又唔食甜野，次次都我自己食，好無引~~

但而家到我個仔仔大左，反而多左機會整下曲奇、pancake、cupcake，小朋友鐘意食，又鐘意幫手搞搞震～ 

今次呢個係簡單既曲奇做法，適合做小型既一口曲奇。無蛋既用法，可以令有雞蛋敏感既人都可以食到~

白汁焗海鮮飯

之前買左一包急凍海鮮，一直都未諗到煮咩，今晚見到食物櫃有罐蘑菇湯，就一於整個速食白汁焗海鮮飯，半個鐘就食得!!

一口蜜桃沙拉豬扒

開始天氣好熱啦….

中意食D甜甜酸酸惹味少少既野開下胃~~

因為屋企有pack豬扒，就整下沙拉骨，加埋蜜桃!

整成一口size一啖一舊…方便又正!!!

而且今次用焗爐焗熟豬扒…代替在家半煎炸!!

慳油得黎又可以焗走埋本身D油!!!

最緊要入左焗爐後可以出廳涼下冷氣，

唔使咁熱仲係廚房對住爐頭~hahaha

香煎蓮藕餅

阿妹我好中意食蓮藕，煲湯，打邊爐，小炒都岩~

蓮藕有潤肺滋陰，健脾養胃、補氣養血效果，好岩女仔食架

今日母親節，花心機時間慢慢煎俾媽媽食啦!!!

*楊枝甘露*

最近呢幾年母親節~~

我都會係屋企煮返個大餐俾媽咪食慶祝下!!!!

食完大餐當然要有個甜品畫上個完美既句號喇~

臘腸XO醬炒四季豆

農曆新年之前整左好多XO醬，但到5月己經唔係淨低好多，因為XO醬實在太方便又好好食，簡單既餸菜，只要加左XO醬，又變成另一種新口味。今次就用來炒四季豆!!

國際代糖品牌equal 與山崎麵包合作 舉辦最大規模甜品派對@2/5/2016

阿妹今次獲公關公司邀請參加由國際代糖品牌equal 與山崎麵包合作舉辦最大規模甜品派對!!!
好開心興奮可以一齊打破世界紀錄~~

 

千人共嚐甜品成功挑戰健力士世界紀錄榮譽!!

今次我地係九展一共有1166名朋友一齊參與打破

最大規模最多朋友參加既甜品派對!!(舊紀錄係美國1010名)~

健力士專業人員好認真咁監察我地架!!!