台式滷肉飯

最近天氣熱到不得了，完全無心情入廚房，
但熱辣辣又唔想出街食，
所以就要諗下有咩可以煮一大煲，有營養好味又可以食幾餐~~

最後諗到台灣既滷肉飯，
既可以配飯配麵，加埋烚蛋做滷蛋，
大人小朋友都會鐘意，
加碟菜，簡單好味又一餐~~~

紅菜頭忌廉濃湯 - Konstar食物料理器

紅菜頭係近年流行既superfood!!

紅菜頭含豐富的礦物質和多種不同的胡蘿蔔素，纖維又高。

而且紅菜頭獨有的甜菜鹼，有助保持肝臟機能健康，

更指有效於防癌、抗衰老，及延緩老化既最佳食物。

[自製蔥油] 香煎蔥油豬扒

自從家姐我識自己整蔥油之後，就不停想煮多D可以用到蔥油既菜式。

前曰已煮左個蔥油撈蝦子麵，雖然簡單，不過加左蔥油之後，真係香到不得了，食唔停口！

今日去買餸，見到梅頭豬肉新鮮又靚，所以就決定煮個「蔥油豬扒」。

梅頭豬扒，肥瘦適中又啖啖肉，老公同仔仔都非常鐘意。

Green Monday- 青醬松子本菇炒意粉

Green Monday要食Green D~~

今次分享一個簡單易整既青醬意粉~~

超市都會有一樽樽既青醬買，但其實自己動手整都好容易!!

而且會梗加新鮮，仲可跟據自己既口味略略調節!!
 

焦糖香蕉合桃磅蛋糕

好耐冇焗野啦!!今次簡單焗左磅蛋糕~~

其實磅蛋糕超易整，配上唔同材料就可以勁多變化!!
岩岩屋企有熟透既banana~~岩晒!!

自製蔥油

蔥油做法簡單，非常容易配搭不同菜色，
蔥油雞扒、蔥油豬扒、蔥油拌麵....
或簡單炒飯加上少少蔥油，味道即刻提升很多~~

每次整一樽，可以用上一段時間，非常方便。