Green Monday要食Green D~~
今次分享一個簡單易整既青醬意粉~~
超市都會有一樽樽既青醬買，但其實自己動手整都好容易!!
而且會梗加新鮮，仲可跟據自己既口味略略調節!!
青醬材料 (約1-2人份):
羅勒 30g
蒜頭 2-3粒
芝士粉/碎
2湯匙
橄欖油 50ml
松子 20g
海鹽 適量
黑胡椒碎 適量
其餘材料:
意粉、本菇
做法:
1.
先將松子放入焗爐焗香/白鑊炒香
2.
再將所有青醬材料放入攪拌機，攪拌成醬備用
3.
將意粉按包裝指示減1分鐘煮好備用
4.
預熱鑊下少少油，先將本菇炒好，灑入少少燒酒
5.
再加入意粉炒勻
6.
熄火加入青醬拌勻即成
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