芝麻半熟吞拿魚配橄欖油醋汁

以橄欖油和日式調味做成既醬汁，配上半生熟的吞拿魚，
外層鋪滿香脆既芝麻，絕對係夏天既開胃美食!!!

材料：

吞拿魚扒    2塊

黑芝麻       3湯匙

白芝麻       3湯匙

橄欖油       1湯匙

鹽               適量

醬汁

橄欖油          2湯匙

壽司醋          2湯匙

醬油             1湯匙

日本青芥辣  半茶匙

 做法:
1. 吞拿魚以少許鹽調味，沾上橄欖油後再沾黑白芝麻。

 
2. 將醬汁材料全部拌勻，備用。

 

3. 中火開鑊，倒入2湯匙油煎香吞拿魚，每邊煎1-2分鐘，
     保持呑拿魚外層熟，中間還是生的。

 

4. 煎好後，放涼2-3分鐘後切薄片，配上橄欖油醬汁享用。