AIRESTEC pH 7.0酵素洗冷氣!

呀妹搬屋時，屋企3部冷氣機都係全新既，
唔覺唔覺都用左5年啦!!
夏天開冷氣時keep住都會清洗隔塵網，
自從有左小朋友後，留意既野都多左…
樣樣都會從佢地既健康出發!!
呀妹本身都係敏感底，都好怕bbs似我。

黑醋蜜糖煎焗豬鞍

豬鞍除左慢煮外，其實煎焗一樣都好味!!
今次分享既「黑醋蜜糖煎焗豬鞍」就好岩夏天食啦~
 酸酸甜甜好開胃~~

椰皇鮮奶燉雪燕

 

呀妹而家雖然少入廚，
但久不久都要整D好野俾婆婆同自己嘆下XD”

[孕婦/母乳媽媽湯水] 鮮奶豆腐紅衫魚湯

無論孕媽媽/母乳媽媽要飲多D魚湯，
除左蕃茄魚湯，都可以煲鮮奶魚湯~

一樣鮮甜有益又有營養~~

我煲湯時會將紅衫魚壓爛，更易出味!所以一定要隔渣呢~~

蜜糖芥末籽焗雞翼

過新年除左賀年菜外，有時都要照顧小朋友/大細路既口味!!
當然唔少得個個都中意既雞翼啦!!!
超簡單又甜甜地...個個都搶住食!!!!

魚唇瑤柱羹

新年菜式少不免會煮羹，除左之前分享的粟米海皇羹
今次的魚唇瑤柱羹都係一個好選擇，
材料豐富又好味!!!仲好好意頭tim~

魚唇膠與花膠一樣含有豐富蛋白質及膠質，
用來炒、燜、燉、煮都一樣好食。
而且細細件容易浸發，用時比花膠方便，
價格又相宜，岩晒日常住家食用。

 短片示範: 

紅棗蓉年糕

上星期睇完鼎爺教整「棗蓉年糕」!!!
屋企齊晒材料，心動不如行動，糕GOGO!!

趁bbs訓左，即刻開壇整糕
鼎爺話要夠甜先可以帶出紅棗既香味!!
佢節目中話糖要13-14兩，BIGBIG食譜就話要600g(約16兩)
最後我落左14兩(約540g)
甜少少，但真係好香棗味呢~~而且我用左增城蔗糖，仲香~
口感軟燸，very good呀!!!

短片: