我家賀年大熱菜式,簡單又好味!!!
金黃粟米加上海鮮配搭,金銀滿屋,盆滿缽滿!!
材料 (4人份量):
粟米湯
1罐
粟米粒
1罐
沙爆魚肚 2件
蝦
8-10隻
蟹肉
適量
雞蛋 1隻
薑蔥 適量
調味料:
雞粉 半茶匙
燒酒
少許
做法:
1. 蝦解凍洗淨印乾水,切半,再用少少幼鹽及胡椒粉醃15分鐘
5. 熄火,打發雞蛋,將蛋汁一邊倒入,一邊攪拌成蛋花
6. 完成!!
妹妹心得:
*因為好中意食粟米,所以加多罐粟米粒,隨自己喜好
妹妹心得:
*因為好中意食粟米,所以加多罐粟米粒,隨自己喜好
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