金銀花菊花蜜

因為濕疹既關係，近期都煲多左D涼野飲，其中一樣就係金銀花菊花蜜。

金銀花可以清熱解毒、清肝瀉火、疏散風熱; 而菊花亦可以消暑止渴、清肝明目，

本身金銀花有DD苦澀味，所以配合菊花，蜜糖飲就岩晒!!!!

春夏天都好適合飲架~~

材料:

金銀花      20g

白菊花      40g

蜜糖        隨意

水            約2L

做法:

1.      金銀花白菊花分別浸洗

2.      金銀花隨凍水一齊煲，煲滾後轉中細火滾15分鐘

3.      15分鐘後，加入白菊花，煲多5分鐘後熄火

4.      熄火焗15-20分鐘

5.      開蓋，將金銀花白菊花隔走

6.      花茶放涼

7.      加入蜜糖調味

8.      放入雪櫃雪凍飲又得，暖暖地飲又得

妹妹心得:

*唔用白菊花，可以用胎菊亦可

*金銀花要滾透，但菊花熱水焗就得

*蜜糖一定要放涼，微暖先可能加，太熱會破壞蜜糖既營養

*唔用蜜糖，可用冰糖，放菊花時一齊加入