2016年8月18日 星期四

一口可可米脆脆 - 附短片教學




今次呢個小食,係家姐我中學果陣睇報紙學架!

當時我整左返學請同學食,點知個同班有個女仔,又咁橋睇完果份報紙,又同我一樣整返學請人食!真係撞到應一應~

之後都有做過好幾次,開大食會有整左,
有一次重做成英文字母形狀,送俾朋友做聖誕禮物!



其實都隔左一段時間無整喇,今次係見到屋企有綿花糖,
忽然又想起呢個小食,所以又整黎做小食。

除左用可可米,用其他唔同既穀物早餐都可以用到架!
今次我仲整左示範短片, https://youtu.be/VSbYxem7Bow  一分鐘就學識整喇!



材料:
可可米 100g
綿花糖 50g
牛油 10g



做法:

1.準備中鑊,用小火熱溶牛油
2.加入綿花糖,小火慢慢煮溶(不需攪拌)




3. 綿花糖溶掉之後,加入可可米,拌均
4. 當可可米和綿花糖結合成一體就可以關火




5. 將成品放上牛油紙上,輕輕壓平至大概2cm 厚




6. 放入雪櫃15分鐘,雪硬後切割成小塊即可。

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