有時晚餐真係唔想煮…
醒起日本買左個飯團模….
就搞搞新意思食飯團啦!
就搞搞新意思食飯團啦!
材料 (6件份量):
日本米 2杯
三文魚蓉 60g
沙律醬 適量
粟米粒 30g
海膽醬 1湯匙
飯素 適量
紫菜 2張
雞蛋 1隻
做法:
1. 先將日本米煮好，放涼一陣，微暖時與飯素拌勻
2. 雞蛋烚好，切片備用
3. 將三文魚蓉，粟米粒，海膽醬，沙律醬拌勻成餡料
4. 將飯填滿1/3飯團模，中間放入餡料及1片雞蛋
5. 再用飯填滿，蓋上蓋用力壓實
6. 脫模包上紫菜就完成啦!
妹妹心得:
*材料其實可隨意揀自己中意，吞拿魚，鰻魚，燒雞扒都得
*如果飯團太粘好難脫模，可以用前噴少少油抹一抹模
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