蔓越莓(Cranberry)蜜桃雞肉沙律

飲完湯，當然要食D  refreshing 既野，今日就介紹一個好清新簡單，食完會靚靚既沙律比大家～

Cranberry 蔓越莓 係其中一種好有聖誕氣氛既食物，大家食火雞既時候都一定會點cranberry sauce。而且佢重含有豐富的抗氧化多酚劑同大量的維他命Ｃ，可以維持肌膚的白皙透亮。聖誕節咁多活動，食多D，keep住個靚樣~~

材料：（2人分量）

生菜半個

雞胸 一大塊（200g)

Cranberry 蔓越莓 30g

杏仁碎 30g

蜜桃（罐頭）半罐

沙律醬

麵包粒 少量

做法：

1. 雞胸先用鹽醃10分鐘，再煎熟，切薄片備用

我用三文治機煎，10分鐘就OK，重完全唔需要落油

2. 生菜沖洗，切細，整乾身

3. 蜜桃切細粒

4. 準備一個沙律碗，先放生菜，再將其他材料倒埋一齊

5. 加適量既沙律醬撈均

6. 灑上麵包粒（如有）

7. 成功！

姊姊心得：

*用西生菜或沙律生菜都可以

*沙律醬一次不要落太多，分幾次落比較易控制

*雞胸用可用一般雞胸或火雞胸