'雞泡膠燉湯'

前幾日上網，發現有好多人講雞泡膠對女仔身體好，可以調經、養生重話可以係水上人既秘方，會好易中架喎！講到咁勁，搞到我都想試下，話晒我都努力緊，想等妳個姨生仔有個伴嘛～～尋日放工開車果陣，重問緊老公澳洲邊度有得買呢D雞泡膠，就突然醒起，妳上次黎果陣好似買左包唔知咩花膠俾我，大大包細細隻。。。

因為妳地次次黎都買一大埋海味過黎，咩都有D，我收到就多數直接放上櫃，其實都唔太知有咩。就因為咁，我成程車就係咁估果包係咩膠，搞到我突然好緊張⋯

一返到屋企，即刻飛搏去廚櫃，最後係櫃頂搵到，原來真係一大包雞泡膠！ yeah!!! 妳真係好update兼勁8卦過我，無論興咩食咩妳都知～

網上搵到D煮法，我就唔想整糖水，總覺得花膠都係唔襯甜味。我就學左整燉湯，加埋自己湯盅+蒸爐既煮法，教左妳就當多謝妳既「先見之明」喇！

材料：

已浸發雞泡膠  2隻

白蓮   40g

百合   40g

圓肉（龍眼乾）30g

瘦肉   150-200g

滾水   800ml

做法：

1. 蓮子、百合同圓肉沖洗之後浸水15分鐘

2. 將瘦肉切幼條，同時要煲定水

3. 將所有材料平均放落2個湯盅，加滾水到8-9分滿，放入蒸爐，100c 純蒸2.5小時

4. 飲之前加少少鹽，就飲得

姊姊心得：

1. 蓮子洗果陣睇下係咪清晒條蓮子芯，我無睇清楚，頭先食左粒有芯既，好苦。

2. 一次可以燉2盅，個蒸爐重有位就用盡佢，同樣方法落花簱參加瘦肉又分2盅，燉埋俾老公飲，飲唔晒，第2盅留返第二日飲！

3. 麻煩妳教我點做蒸爐發花膠，我唔識同時唔想做我D靚花膠做白老鼠～～