'韓式醬汁炆牛肋骨'

今次呢個係偷懶食譜，而且就只有洋蔥同牛肋骨，但出黎既效果非常好。最啱就係家庭或朋友聚會要煮大鑊飯（多人餐），需要準備好多餸既時候，呢個可以預先準備好，開飯前反熱就食得！

材料：

牛肋骨  600g

韓國牛骨醬汁 200ml

水 150ml

洋蔥一個

做法：

1. 洋蔥切絲備用

2. 牛肋骨沖洗，切去多餘既肥羔

3. 將牛肋骨、洋蔥、水同醬汁撈均醃2小時以上

4. 開中大火，先煎香牛肋骨2面

其實只要鑊夠熱，煎有醬汁既肉都唔會黏鑊~~

5. 轉細火，再將醃肉汁倒入，炆45分鐘- 1小時

6. 成功！