2017年7月31日 星期一

台式滷肉飯





最近天氣熱到不得了,完全無心情入廚房,
但熱辣辣又唔想出街食
所以就要諗下有咩可以煮一大煲,有營養好味又可以食幾餐~~

最後諗到台灣既滷肉飯,
既可以配飯配麵,加埋烚蛋做滷蛋,
大人小朋友都會鐘意,
加碟菜,簡單好味又一餐~~~

2017年7月27日 星期四

紅菜頭忌廉濃湯 - Konstar食物料理器




紅菜頭係近年流行既superfood!!
紅菜頭含豐富的礦物質和多種不同的胡蘿蔔素,纖維又高。
而且紅菜頭獨有的甜菜鹼,有助保持肝臟機能健康,
更指有效於防癌、抗衰老,及延緩老化既最佳食物。


2017年7月13日 星期四

[自製蔥油] 香煎蔥油豬扒



自從家姐我識自己整蔥油之後,就不停想煮多D可以用到蔥油既菜式。

前曰已煮左個蔥油撈蝦子麵,雖然簡單,不過加左蔥油之後,真係香到不得了,食唔停口!

今日去買餸,見到梅頭豬肉新鮮又靚,所以就決定煮個「蔥油豬扒」。
梅頭豬扒,肥瘦適中又啖啖肉,老公同仔仔都非常鐘意。

2017年7月10日 星期一

Green Monday- 青醬松子本菇炒意粉



Green Monday要食Green D~~
今次分享一個簡單易整既青醬意粉~~
超市都會有一樽樽既青醬買,但其實自己動手整都好容易!!
而且會梗加新鮮,仲可跟據自己既口味略略調節!!
 


2017年7月5日 星期三

焦糖香蕉合桃磅蛋糕





好耐冇焗野啦!!今次簡單焗左磅蛋糕~~
其實磅蛋糕超易整,配上唔同材料就可以勁多變化!!
岩岩屋企有熟透既banana~~岩晒!!

2017年7月3日 星期一

自製蔥油

蔥油做法簡單,非常容易配搭不同菜色,
蔥油雞扒、蔥油豬扒、蔥油拌麵....
或簡單炒飯加上少少蔥油,味道即刻提升很多~~

每次整一樽,可以用上一段時間,非常方便。