2016年5月21日 星期六

蒜蓉牛油焗虎蝦




大埔街市,好特別野都有得買,香料呀,班蘭葉等….
仲有急凍鋪,海鮮檔~~~
岩岩我又特登返去入下貨,買左D大虎蝦~~
長過筷子,D肉粗過手指!!!!!!~

2016年5月18日 星期三

芒果芝士蛋糕杯 [免焗免機器]



等左幾年,家姐我終於有機會轉工,脫離魔掌~~
雖然可以同惡魔上司講BYE BYE,但都唔捨得其他一齊作戰既同事,所以就簡單整一個芝士蛋糕杯用"散水餅"請大家食~

今次特別唔用電動打蛋器,試用人手攪拌,發現其實都唔難,因為未有機器之前,都是人手做的嘛~~

2016年5月15日 星期日

簡易果醬曲奇(無蛋)


以前家姐我一直都唔係咁鐘意整曲奇/甜品之類,因為整完得我同你姐夫2 個人食,你姐夫又唔食甜野,次次都我自己食,好無引~~

但而家到我個仔仔大左,反而多左機會整下曲奇、pancake、cupcake,小朋友鐘意食,又鐘意幫手搞搞震~ 

今次呢個係簡單既曲奇做法,適合做小型既一口曲奇。無蛋既用法,可以令有雞敏感既人都可以食到~


2016年5月11日 星期三

白汁焗海鮮飯



之前買左一包急凍海鮮,一直都未諗到煮咩,今晚見到食物櫃有罐蘑菇湯,就一於整個速食白汁焗海鮮飯,半個鐘就食得!!

2016年5月9日 星期一

一口蜜桃沙拉豬扒


開始天氣好熱啦….
中意食D甜甜酸酸惹味少少既野開下胃~~
因為屋企有pack豬扒,就整下沙拉骨,加埋蜜桃!
整成一口size一啖一舊…方便又正!!!
而且今次用焗爐焗熟豬扒…代替在家半煎炸!!
慳油得黎又可以焗走埋本身D!!!
最緊要入左焗爐後可以出廳涼下冷氣,
唔使咁熱仲係廚房對住爐頭~hahaha

2016年5月8日 星期日

香煎蓮藕餅






阿妹我好中意食蓮藕,煲湯,打邊爐,小炒都岩~
蓮藕有潤肺滋陰,健脾養胃、補氣養血效果,好岩女仔食架

今日母親節,花心機時間慢慢煎俾媽媽食啦!!!

2016年5月4日 星期三

*楊枝甘露*


最近呢幾年母親節~~
我都會係屋企煮返個大餐俾媽咪食慶祝下!!!!
食完大餐當然要有個甜品畫上個完美既句號喇~

臘腸XO醬炒四季豆





農曆新年之前整左好多XO醬,但到5月己經唔係淨低好多,因為XO醬實在太方便又好好食,簡單既餸菜,只要加左XO醬,又變成另一種新口味。今次就用來炒四季豆!!

2016年5月2日 星期一

國際代糖品牌equal 與山崎麵包合作 舉辦最大規模甜品派對@2/5/2016

阿妹今次獲公關公司邀請參加由國際代糖品牌equal 山崎麵包合舉辦最大規模甜品派對!!!
好開心興奮可以一齊打破世界紀錄
~~




 

千人共嚐甜品成功挑戰健力士世界紀錄榮譽!!
今次我地係九展一共有1166名朋友一齊參與打破
最大規模最多朋友參加既甜品派對!!(舊紀錄係美國1010)~
健力士專業人員好認真咁監察我地架!!!