2018年7月15日 星期日

早餐一齊Cheer啦!

 

你今日食左早餐未呀?
 一齊Cheer!

早餐係支撐我地一日活動既精力來源,
好多時大家都會忽略左早餐,但對於岩岩訓醒既大腦、
其他身體部位所需要能量就會唔足夠。
所以食早餐係可以提高學習能力與工作效率
!

呀妹我由大肚開始,就係屋企食早餐先出門返工!
到生完bbs後都一直keep!
屋企食可以輕鬆D,又可以望bbs多一陣haha


今次就同大家介紹一個又健康又簡單方便既早餐!
一包穀物,一杯鮮奶簡易配搭就係個營養早餐~

2018年7月3日 星期二

南乳骨




本身買豬軟骨打算炆,但急凍鋪果阿姐幫我切左粒粒=.=”
一炆埋就冇咩食,所以就醃左拎去焗!!
做下小食一樣咁好味~ 


2018年6月28日 星期四

日月魚蟲草花煲節瓜雪耳湯



     去完旅行返到屋企,就最想飲湯~~
 呢款湯滋陰補腎嘅又健脾開胃,仲好甜~~
飲啖家常湯,真係好舒服而家湊B好忙,少左入廚
但煲啖湯俾家人飲感覺真好。

2018年6月13日 星期三

[坐月湯水] 杜仲巴戟黑豆煲豬骨湯






呢個湯之前久不久都會煲俾另一半飲,
因為杜仲巴戟舒筋活絡、壯腰强腎,對於成日返工要企要搬重野既佢好岩
!!
但原來都好岩坐月時飲,補益氣血,產後氣血不足,
腰膝痠軟背痛既媽媽都非常適合,
但患感冒及體質燥熱人士不宜。(有問題可先請教中醫)


多數我都會去藥材鋪買D預先pack好既湯包,
價錢唔貴,又唔使自己逐樣執,簡單方便,
岩晒我地慳時間既媽媽
~~


2018年5月31日 星期四

雪梨蘋果無花果水



天氣好熱要補充多D水份! 簡簡單單煲雪梨水,
1
個鐘多D就飲得lu…
放工返屋企即煲,食完飯就飲得啦!


材料:
雪梨         5-6
蘋果         3-4
無花果乾  6
南北杏     適量
冰糖                 適量
            4L

做法:
1.
雪梨蘋果去皮去芯切細件
2.
煲大煲水, 水滾放晒所有材料去
3.
再煲滾後, 細火煲1小時
4. 1
小時後落冰糖, 煲多15分鐘即可

妹妹心得:
*如果連皮煲,要先用暖鹽水浸生果15分鐘,再沖水擦乾淨
  *街市有時D生果1份份平價買,有時可能只係花皮/ 撞瘀左小小 (唔係爛),返去削皮,切左瘀左既位就煲得,一樣咁甜,仲平D tim~~

2018年5月20日 星期日

黑松露蘑菇忌廉湯


夏天有時真係冇咩mood食飯但又唔想求求其一餐
今次就煮左個西湯,配埋蒜蓉包
~~一流!! 
懶得黎都要對自己好D~~haha

材料:(3-4 人份量)

 
白菇啡菇   400g
洋蔥      1
牛油      20g
雞湯      500ml
麵粉      2湯匙
淡忌廉     100ml+ 適量 裝飾用
海鹽      適量
黑胡椒碎  適量
黑松露醬  適量

做法:
1.
白菇啡菇抹乾淨切片,洋蔥切碎
2. 先用牛油把洋蔥碎炒香至透明

3.
加入菇片炒一炒,再下麵粉炒勻

4.
下雞湯, 海鹽及黑胡椒碎調味,煮至滾起熄火
5.
利用電動攪拌棒將所有材料打成蓉


6.
加入淡忌廉及黑松露醬拌勻即成


配埋蒜蓉包真係好好味呢~

2018年5月2日 星期三

忌廉南瓜蜆肉意粉



南瓜營養豐富,含有澱粉質、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B&C
同埋孕婦好需要既黃體素,而蜆肉亦都有豐富既蛋白質同鐵質
!
有人怕擔心食海鮮會影響BB皮膚,
又怕佢出世後易敏感,所以會懷孕期間戒食海鮮。
我就問過西醫,其實
BB皮膚/敏感同媽媽飲食關係冇關,
最重要係海鮮要切底煮熟
!!
所以除左寒涼既蟹,其他海鮮我都有食
~~