2016年11月30日 星期三

[電飯煲料理] 櫻花蝦冬菇雞肉飯


其實呢個電飯煲飯,又叫日式炊飯。就係將幾種食材放入電飯煲,
隨米一齊煮,食材既味道就同米飯融合一齊,煮法簡單方便,味道又好!

冬天食仲好暖笠笠~~~


2016年11月24日 星期四

聖誕布朗尼(朱古力味/綠茶味) (Chocolate Brownies/ Green Tea Brownies)


仲有1個月就到聖誕節喇!!!!!
而且家姐同我最愛既姨甥仔今年會一齊返黎過聖誕~~
又可以一齊食買玩,諗起都好開心!!!

今次分享既聖誕樹Brownies
超濃既朱古力味唔會太甜,綠茶味配果仁又超夾!!!
造型又夠晒吸引!
岩晒做Party food/ 聖誕小禮物/ 聖誕大餐甜品~~~
花少少心思加D裝飾,超有聖誕feel
大小朋友見到實搶住要呀!!!

2016年11月21日 星期一

香橙百里香橄欖油焗雞槌 - Apollo NGF 希臘橄欖油



一到年尾,就開始多party 參加,而開party成日都要預備小食,雞翼雞槌一定有份,不過好多時都係滷水汁或者係蜜糖味!

今次就試下新口味,用橙汁  百里香  雞槌,效果係酸酸甜甜又香口,而且最後加入百里香橄欖油,真係特別香~~

葡汁焗雙蔬 (西蘭花+椰菜花)


前幾日家姐我買到好靚又新鮮既西蘭花同椰菜花,
唔想鹽水烚咁齋,所以就想到可以用葡汁芝士焗。


我重特別係葡汁入面加左黃薑粉(Turmeric Powder),
因為
黃薑含有既黃素對身體各部分都非常有益,
但最緊要係對腦部發展好有幫助,
小朋友多食會聰明D身體又健康D,呢樣係做媽媽最關心!


2016年11月18日 星期五

[Jamie Oliver's烹飪班] 蘑菇菠菜焗蛋 - Jamie's Ministry of Food


喜歡煮野既人都一定識自英國既Jamie Oliver
當年既型仔廚師,到而家變成
5個小朋友既爸爸,
我仍然好欣賞佢一直推廣健康飲食既理念。

今次佢係澳洲創辦既烹飪課程 Jamie's Ministry of Food
目的就係將烹飪成為每個人必備才能,
而且不論價錢或預算,
每個人都會食到容易做、健康又好味道既食物!

今次佢地既課程就黎到柏斯 (終於黎到喇!),
好學既家姐我當然第一時間報名去學下野喇
~

2016年11月14日 星期一

白桃烏龍蘆薈茶凍




白桃烏龍蘆薈茶凍
係日本買左盒白桃烏龍茶葉
一路都未飲,因為屋企太多茶葉茶包XD”
另一半好中意食啫哩,就試下用茶黎整茶凍!!!!
當然成功啦!!加埋蘆薈仲好健康好味
因為冇加糖食多2杯都唔怕!!


2016年11月11日 星期五

蕃茄香煎紅衫魚 - Serafino Zani尚尼 IHC恆溫鑊


阿妹我平時係屋企好少煮煎炸野,之前分享咁多食譜,都絕少見到有煎炸既做法,因為我好怕油煙大,煮完要洗廚房,而且煎炸野要好專心睇住,一唔小心就驚煎燶晒~

不過,點解今會分享香煎紅衫魚食譜?

2016年11月9日 星期三

雪雪雪糖水 (雪梨、雪燕、雪蓮子)



雪雪雪糖水 (雪梨、雪燕、雪蓮子)
入秋除左飲多D湯水外,都可以煲D滋潤糖水

雪燕、雪蓮子都係近年好新興既食材,
雪燕係雪燕樹的木髓分泌,含豐富植物膠原, 有助補水保濕、潤腸通便,
雪蓮子是皂角入面的果子,其膠原蛋白含量豐富,有助保養皮膚岩晒女仔食~




2016年11月6日 星期日

Green Monday - 紫菜豆腐湯


最近家姐我要清食物櫃,因為要騰空多D位黎緊聖誕節返香港入貨!無錯,又返黎喇!今次要跟媽咪去提早辨年貨,入多D海味!
真係一諗到可以返香港買買食食就開心喇!

今次搵到包放湯用既紫菜,又見到有一大堆冬菇蒂,所以就簡單用冬菇蒂做湯底煮個紫菜豆腐湯。

2016年11月3日 星期四

[簡易菜式]- 蒜泥白肉



阿妹我超中意食蒜泥白肉,但總覺得米線鋪既爭DD
一於試下自己調味!!!!超正,完全係我飛佛”!!!!
重點: 多汁多蒜~~~而且買靚既豬腩片!!!
不過食完要飲多幾杯水XDD”~


2016年11月1日 星期二

韭菜炒豬肝



豬肝,即係豬潤,佢含豐富的蛋白質、維生素A、維生素B群、鐵質等,可以補肝養血又可滋潤肌膚。
除左可以做豬潤粥、豬潤麵或者打邊爐之外,其實用黎做小炒都好好食!