白汁焗海鮮飯

之前買左一包急凍海鮮，一直都未諗到煮咩，今晚見到食物櫃有罐蘑菇湯，就一於整個速食白汁焗海鮮飯，半個鐘就食得!!

材料：

飯 4碗分量

蘑菇湯一罐

雜錦海鮮 350g
牛奶 150ml
麵粉茨 (麵粉1湯匙 + 水3湯匙)

黑胡椒 少許

芝士 適量

鹽 1茶匙

做法：

1.  海鮮解凍沖洗後，開鑊中小火煎煮至半熟，上碟備用

2.  蘑菇湯加牛奶，用中小火煮至微滾，加入海鮮及調味料

3.  試味後，加入麵粉茨伴均，將海鮮白汁煮至合適濃厚就關火

4. 焗爐預熱180度，將白汁海鮮鋪上白飯，加上芝士焗10分鐘至芝士金黃色就可以！

姊姊心得：

*除左焗飯，焗通心粉或螺絲粉都會夾。

*無焗爐既話，當白汁海鮮燴飯也很好！