[孕婦食譜] 鮮奶南棗燉黃耳

黃耳有平價花膠之稱，黃耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、膠質等營養成分，
又可以抗衰老，降血脂，降胆固醇，
係一樣好有保健食療價值既食品!
孕婦都好岩食架~~

加埋鮮奶一齊燉，超有營養又滑lulu~~


 

材料: (1人份量)

黃耳    2朵

南棗    1-2粒

鮮奶    300ml

暖熟水    100ml

冰糖     隨意

做法:

1.     黃耳預先一晚浸發，剪走中間黑色部分，再剪細備用

2.     將南棗沖洗，連黃耳及冰糖放入燉盅

3.     加入鮮奶及暖既熟水

4.     放入100C蒸爐/ 隔水蒸燉2小時即可