2019年1月2日 星期三

[孕婦食譜]蓮子百合南棗燉黃耳





黃耳除左可以用鮮奶燉,亦可以加配料燉糖水,
因為唔係個個孕婦都接受鮮奶。
同樣健康有益!!又滋潤~~


 

材料: (1人份量)
黃耳    2
南棗    1-2
蓮子    4-5
乾百合  適量
滾水    400ml
冰糖     隨意

做法:
1.     黃耳預先一晚浸發,剪走中間黑色部分,再剪細備用
2.     將南棗、蓮子、乾百合沖洗,連黃耳及冰糖放入燉盅
3.     加入滾水
4.     放入100C蒸爐/ 隔水蒸燉2小時即可

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