南乳骨

本身買豬軟骨打算炆，但急凍鋪果阿姐幫我切左粒粒=.=”

一炆埋就冇咩食，所以就醃左拎去焗!!
做下小食一樣咁好味~ 

材料:

豬軟骨(切粒)    1磅

醃料:

南乳     1大磚(約2”X2”)

腐乳      2小磚

米酒      2-3湯匙

糖       3茶匙

生粉     1.5茶匙

做法:

1.     豬軟骨解凍抹乾水

2.     用米酒將南乳及腐乳拌勻

3.     將所有醃料拌勻豬軟骨，醃最少4小時

4.     焗爐180C預熱，豬軟骨抹走南乳醬，焗20分鐘

5.     最後將爐溫調教至200C，焗3分鐘