蟲草花蝦米粉絲扒紹菜

蟲草花有滋肺補腎、護肝、抗衰老、提高身體免疫力等功效，
加埋蝦米粉絲紹菜一齊煮，簡簡單單就一個好好味既家常小菜!!

材料：

紹菜                     半棵

蟲草花                 20-30g

蝦米                       30g

粉絲                      一包

蒜蓉                    1茶匙

雞湯                    150ml

調味料：

鹽   1/4茶匙

糖     1茶匙

做法：

1. 菜沖洗後切小段，蝦米、粉絲浸軟，蟲草花略略浸洗後備用。

2. 中火先爆香蒜蓉，加入蝦米一起炒均（約1-2分鐘），灑少少燒酒。

3. 加入紹菜、調味料、蝦米水和雞湯一起拌炒（2-3分鐘）

4. 加入蟲草花和粉絲，加蓋多煮約5-8分鐘，就完成！

姊姊心得:
*用娃娃菜煮一樣好味