[健康素湯] 紅菜頭雜菜湯

放左幾日聖誕假期，大家都應該食左唔少豐富既大餐，
今日就分享一日簡單快捷既紅菜頭蕃茄素菜湯俾大家。
多食蔬菜可清清腸胃，俾身體休息一下，
之後再迎接2017新年倒數活動同美食！
而且紅菜頭、甘筍等材料煮出黎既湯，非常清甜，大人小朋友都會喜歡。

材料：

紅頭菜 2 個

甘筍 2 條

蕃茄 2個

洋蔥 1個

椰菜 小半個

水2公升 左右

做法：

1. 紅頭菜、 甘筍、洋蔥去皮洗淨，切塊狀

2. 蕃茄洗淨切開4塊，椰菜切開小塊

3. 將全部材料加入水中，水滾後轉中小火煲45 分鐘即可！ 

飲湯既同時，記得要食埋D雜菜，增加纖維吸收喔！