2016年8月25日 星期四

日式飯團




夏天太熱啦
有時晚餐真係唔想煮
醒起日本買左個飯團模….
就搞搞新意思食飯團啦!





材料 (6件份量):
日本米       2
三文魚蓉     60g
沙律醬       適量
粟米粒       30g
海膽醬       1湯匙
飯素         適量
紫菜         2
雞蛋         1

做法:
1.     先將日本米煮好,放涼一陣,微暖時與飯素拌勻



2.     雞蛋烚好,切片備用



3.     將三文魚蓉,粟米粒,海膽醬,沙律醬拌勻成餡料



4.     將飯填滿1/3飯團模,中間放入餡料及1片雞蛋



5.     再用飯填滿,蓋上蓋用力壓實



6.     脫模包上紫菜就完成啦!

妹妹心得:
*材料其實可隨意揀自己中意,吞拿魚,鰻魚,燒雞扒都得
*如果飯團太粘好難脫模,可以用前噴少少油抹一抹模

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