2016年8月29日 星期一

韓式麵豉醬汁焗蠔



其實家姐我一直都很喜歡韓國料理,因為佢地有好多不同既醬汁醬料,除左好方便簡單咁煮到美味既韓國菜色之外,重好有創意空間去煮變化多樣既新奇美食~

最近參加左個"創意料理遊戲",重好幸運地中左獎,所以今日就同大家分享呢個創意料理~


清淨園"淳昌調味麵豉醬" Sunchang Ssamjang (Seasame and Garlice Seasoned Bean Paste),名副其實係已經有調味既麵
醬,韓國人平時一般會配烤肉一齊包生菜食,係最喜歡既點烤肉醬之一(係澳洲既韓國店經常無貨~~) 

今次我就用佢黎整焗蠔,味道很好,而且好開胃惹味~




材料:
淳昌調味麵  2湯匙
蛋黃沙律醬  5湯匙
味醂  1-2湯匙
   12

做法:
1.  將所有材料撈均,適量咁加上蠔面,約每隻一茶匙分量



喜歡的可以加入碎芝士一起焗

2.  再放入焗爐用180度焗15分鐘,就完成!






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